Die aktuelle Coronapandemie schränkt jeden von uns ein. Während es vor wenigen Tagen noch sehr einfach war, spontan noch schnell zum Supermarkt zu gehen um eine einzige vergessene Zutat zu kaufen, sollte man sich jetzt genau überlegen, ob dieser Gang tatsächlich nötig ist. Daher haben Nicholas und ich heute aus Resten etwas leckeres gezaubert. Aber nicht nur in Zeiten einer Virusepidemie sollte man Reste verwerten. Und davor braucht man keine Angst haben, falls man keine geübte Köchin oder talentierter Küchenchef ist. Die Wahrscheinlichkeit, dass es furchtbar schmeckt, ist sehr gering, wenn man sich an Dinge hält, die einem Vertraut sind, wie z.B. Aufläufe. Vor zwei Tagen kochten wir eine Süßkartoffelsuppe und hatten noch etwas Schmand übrig. Auch von den Spagetti drei Tage vorher blieb etwas Tomatensoße übrig und auch in unserem Kühlschrank fand sich noch Gemüse, das dort schon länger lag und endlich verkocht werden wollte.