Es gibt nur wenige Dinge, die schöner und tröstlicher sind, als ein saftiger Schokoladenkuchen. Dabei gilt: Je höher der Schokoladenanteil ist, desto besser. Dieser französische Gâteau punktet mit 150 g reiner Vollmilchschokolade und macht damit doppelt froh.
Die aktuelle Coronapandemie schränkt jeden von uns ein. Während es vor wenigen Tagen noch sehr einfach war, spontan noch schnell zum Supermarkt zu gehen um
Nudeln machen glücklich. Die Kombination aus Kohlehydraten und cremiger Soße – dazu ein Schluck Weißwein – tröstet nach jedem anstrengenden Arbeitstag oder hebt die Stimmung,
Das Rezept habe ich noch von meiner Mutter. Ihre beste Freundin war Britin und nach einem Besuch bei ihr kam meine Mutter mit diesem sehr einfachen Rezept wieder und überzeugte damit danach auf jeder Feier. Klar, dass ich das von ihr übernommen habe.
Mein Mann und ich nutzen zurzeit jede Gelegenheit, um zusammen zu kochen. Wir genießen diese gemeinsame Zeit, reden über unseren Tag und trinken dabei einen Schluck leckeren Weißwein. Ganz nebenbei probieren wir so neue Rezepte aus oder entwickeln uns bekannte Rezepte weiter. Diese Zweisamkeit bedeutet uns sehr viel.
View More