{"id":3915,"date":"2016-08-10T09:12:26","date_gmt":"2016-08-10T07:12:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jezabelbotanica.wordpress.com\/?p=3915"},"modified":"2020-06-18T13:33:58","modified_gmt":"2020-06-18T13:33:58","slug":"chia-marmelade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeitistrelativ.de\/blog\/chia-marmelade\/","title":{"rendered":"Chia-Marmelade"},"content":{"rendered":"\n

Ein Blick auf die Zutatenliste bei Marmelade ist schnell ern\u00fcchternd. Der Zuckeranteil liegt oft zwischen 60 bis 35 % und dementsprechend ungesund ist das ganze dann auch. Aber ich m\u00f6chte auf mein Marmeladen-Toast am Morgen nicht verzichten. Daher habe ich nach einer gesunden Alternative gesucht und bei Pinterest das Rezept f\u00fcr Chia-Marmelade gefunden. Der gro\u00dfe Vorteil ist, dass das Rezept auch sehr einfach ist und nur eine minimalistische Zutatenliste hat. <\/p>\n\n\n\n

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Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n
  • 200 g (tiefgek\u00fchlte) Fr\u00fcchte<\/li>
  • 2 EL Chia-Samen<\/li>
  • 1 EL Honig<\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n
    • Die (aufgetauten)\u00a0Fr\u00fcchte kurz aufkochen und mit der Gabel zerdr\u00fccken oder p\u00fcrieren.<\/li>
    • Nach dem Ausk\u00fchlen 2 EL Chia-Samen und 1 EL Honig dazu geben und gut verr\u00fchren.<\/li>
    • \u00dcber Nacht quellen lassen.<\/li>
    • Wer mag, kann noch 1 cl Berentzen-Apfel hinzugeben<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

      Das Ergebnis ist sehr lecker und die Chia-Samen gleichen in der fertigen Marmelade den Kernen von Himbeeren. So t\u00e4uscht sie auch optisch Skeptiker. Die Marmelade kann man auch gut in einen Magerquark oder Skyr r\u00fchren und mit etwas M\u00fcsli verfeinern! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ein Blick auf die Zutatenliste bei Marmelade ist schnell ern\u00fcchternd. Der Zuckeranteil liegt oft zwischen 60 bis 35 % und dementsprechend ungesund ist das ganze dann auch. Aber ich m\u00f6chte auf mein Marmeladen-Toast am Morgen nicht verzichten. Daher habe ich nach einer gesunden Alternative gesucht und bei Pinterest das Rezept f\u00fcr Chia-Marmelade gefunden. 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